Torta Ferrero Rocher


SASTOJCI
za biskvit
5 jaja
100 g šečera
1 kesiva vanilinog šećera sa ukusom ruma
200 g tostiranih i mlevenih lešnika
25 g ne zaslađenog kakao
35 g brašna
1 kesica praška za pecivo

za fil
200 g omekšalog putera
200 g čokolade ( kod mene je pola sa 70% kakaoa i pola mlečna čokolada )
160 g nutella
60 g napolitanki sa punjenjem od lešnika
za ganache
100 g čokolade sa 70% kakao
50 g mlečne čokolade
25 g putera
60 ml pavlake
i još
12 čokoladnih pralinica Ferrero Rocher

PRIPREMA
Umutiti jaja sa dodatkom šećera i vanile u gustu i svetlu smesu.
U posebnu činiju izmešati lešnike, koje ste pre mlevenja, malo ispekli i oljuštili,brašno, kakao i prašak za pecivo.
Umešati veoma pažljivo, dodavajući malo po malo u umućena jaja.
Podmazati kalup za tortu, prečnik 22cm i prekriti samo dno sa papirom za pečenje.
Isipati smesu,poravnjati i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 185*C oko 25 do 30 minuta.
Ostaviti da se ohladi u kalupu, prevrnuti biskvit na žicu za hlađenje i ostaviti da se potpuno ohladi.

Ohlađen biskvit preseći na pola i ostaviti da se i dalje hladi.



Na pari otopiti čokoladu i ostaviti da se ohladi i malo zgusne ali pazite da vam se ne ohladi.
Dodati u čokoladu puter i nutelu i umutiti sa mikserom.
Dodati sitno iseckane napolitanke i sve izmešati sa spatulom.

Staviti na tacnu jedan deo biskvita sipati preko biskvita fil, poravnjati i staviti preko fila drugi deo biskvita i malo pritisnuti rukom.
Ostaviti u frižider nekoliko sati.

Na pari otopiti čokoladu, puter i pavlaku, preliti tortu.
Ukrasiti sa pralinama i ostaviti preko noći u frižider.

Pre služenja torte, najbolje je izvaditi tortu sat dva, pre nego što ćete je poslužiti, inače fil je tvrd ako je sečete odmah po vađenju iz frižidera.

Prijatno!!!!!

Izvor:http://www.coolinarika.com/

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

FENOMENALNA NUTELLA TORTA: Napravite finu slasticu bez pečenja

Slika
Napravi se za manje od sat vremena, najveći problem je dočekati dok se ohladi! Sastojci: Kora: ♦ 250 g mljevenog keksa ♦ 40 g maslaca ♦ 100 ml soka od breskve, kajsije ili multivitamin ♦ 30 g čokolade u prahu Filovi: ♦ 250 g krem sira ♦ 50 g šećera ♦ 150 g nutelle ♦ 0,5 l slatkog vrhnja ♦ kremfix Ganache: ♦ 150 g čokolade noisette ♦ 150 ml slatkog vrhnja Priprema: Kora: Pomiješati keks, čokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljen maslac, po potrebi dodavati malo soka tako da se dobije smjesa koja se ne mrvi. Smjesu utisnuti u kalup promjera 26 cm i staviti u frižider dok pripremamo filove. Filovi: Zagrijati Nutellu stavljajući je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem sir i šećer, zatim ovu smjesu podijeliti u dvije posude na dva jednaka dijela. Slatkom vrhnju dodati kremfix pa dobro umutiti. (Ako koristite slatko vrhnje na biljnoj bazi, onda kremfix nije potreban.) Pola od umućenog slatkog vrhnja dodati u jednu posudu sa krem siro...
Pročitajte više

NAJBRŽI UŠTIPCI – Domaći recept za milion mekanih uštipaka !

Slika
Svaka domaćica ih voli praviti, posebno djeci i ukućanima za doručak. Pravo meze koje je gotovo za 10 minuta, a idealno ih je spremiti i za večeru ili kada vam dolaze gosti. Napracite ih veliki broj, u zdjelice poredajte razne namaze, nasjecite suhovine i vaša malo drugačija večera za goste je spremna. Uštipci su jednostavni za pripremiti, pa s toga uspjet će jednostavno svima, pa čak i onima koji su prvi put u kuhinji sa keceljom. SASTOJCI: 20 supenih kašika brašna 3 jaja 200 ml jogurta kesica praška za pecivo prstohvat soli i šećera PRIPREMA: Od svih sastojaka napravite smjesu. Na ringi u šerpi zagrijte ulje i kašikom vadite smjesu i stavite u šerpu. Pržite 5 minuta,a onda ih vadite na ubrus i riješite se nepotrebne masnoće. Uštipke poslužite u velikoj zdjeli sa malim zdjelicama namaza,suhog mesa,sudžuke ili eurokrema.
Pročitajte više

NE PROPUSTITE ZDRAVLJE: Iskoristite vrganj kao lijek!

Slika
Lov na vrganje je već odavno počeo i ovo je naš šumski ulov. U pripremi vrganja i nema neke mudrosti. Ta je namirnica toliko kvalitetna da joj ne treba niti previše obrade, niti dodataka. Pravi obožavatelji vrganja, jednostavno nakon berbe, tanko narežu sirovu gljivu i začine acetom i maslinovim uljem. Kažu da je to dovoljno i pravi gurmanski doživljaj. Vrganji kao zdrava namirnica Jestive gljive su vrlo ukusne, a niske su kalorijske vrijednosti. Zdrav su svakodnevni sastojak u prehrani jer su bogate kalijem, a ne sadrže masnoće niti štetni kolesterol. Najukusnije i najpoznatije šumske gljive na visokoj su cijeni zbog iznimno ukusnog mesa. Na prvom je mjestu vrganj. Vrganj je gljiva iznimno bogata dijetalnim vlaknima i vitaminima. Sadrže vitamine B1, B2, C i D te mineralne tvari poput kalija, željeza, cinka i kalcija. Ne sadrže masnoće ni kolesterol, pa ih se preporučuje uvrstiti u prehranu ljudi koji imaju problema s kardiovaskularnim bolestima ili povećanim masnoćama u kr...
Pročitajte više